古湯温泉・扇屋の想い
古湯温泉・扇屋 扇屋の想い
女将ご挨拶
扇屋は昔から湯治場であった古湯の地で旅館を営んでおります。
旅館の周りは、山、川にと自然に囲まれており、
大変静かなところでございます。
四季折々の顔を持つ自然に触れていただく事で、
日頃、お忙しいあなた様の心が安らぎ
また、「ぬる湯」の温泉につかる事で、
日々のストレスを解消していただければと思います。
ゆったり、のんびりした時間を味わって、板長の心づくしの手料理を堪能して、あなた様の心身の健康にお役に立てれば幸いです。
女将、仲居、スタッフ一同心よりのおもてなしを心がけております
あなた様が笑顔で家路につかれ、疲れの残らない旅行であり
「また、この扇屋に来たい」と思っていただける旅館でありたいと思っています。
以下このコーナーでは、
扇屋での日々の「思い」やちょっとしたお知らせなどを綴らせていただきます。
どうぞご覧くださいませ。
古湯の温泉ってホントに良いんですよ!!
古湯温泉は4つの泉源。徐福泉源、英竜泉源、鶴霊泉源、富士泉源からなりたっています。
ちなみに扇屋は、徐福泉源から温泉を引いて源泉掛け流しです。古湯温泉は「ぬる湯」といわれ多少４つの泉源で温度差はあります。徐福泉源の温度は、40℃。アルカリ度は、PH９．４「美人の湯」といわれています。古来の美人の湯の中に古湯温泉が入っていました。．
ぬる湯の効果
1. リラックスに最適
2. 身体への負担が少ない
3. 病気の予防、改善
4. 温泉成分の浸透
5. 料理を美味しくいただける
6. 美肌効果
次に入浴の心得として
1. 入浴前には30~60分休憩をとる。
2. 貧血状態を招きやすい食事直後の入浴はさける。飲酒直後の入浴は、
事故の元温泉に入るときは、十分に掛け湯、かぶり湯をし、身体をお湯にならす。
掛け湯の順番は、下肢から上肢、最後に頭から湯をかぶる。
3. 入浴後は、肌に付いた湯を、洗い流さずタオルで押さえる程度にする。
温泉成分の肌への浸透を妨げない為である。ただ過敏肌の場合は、
湯だれを起こしやすいので適宜洗い流す。
4. 温泉療法は、２〜３週間が望ましい。入浴回数は、健康な人で一日2~3回、
高齢者、乳幼児、身体の弱い人は、一日1~2回。時間は、20~30分程度が良い。
以上のことは、皆さんに気持ちよく温泉に入って頂く為のものです。
どんどん古湯温泉にお出で下さいませ。
心よりお待ちしております。
懐かしいお客様
聞いていたら、確かにだいぶん前の話なのに、昨日のことのように覚えておられ、しかも、大女将のことも気遣ってもらい、大変嬉しかったです。そして、私も大女将の様に、こんな懐かしいお客様に突然たずねて貰える女将になるように心がけてゆきたいと想いました。
あの時お風呂に来られたお客様、たくさんの元気を頂きました、
ありがとうございます。
しめ飾り（鼓の胴の松飾り） 作ってみました！
今年、扇屋の玄関には、佐賀上本丸の玄関に飾ってある、「鼓の胴の松飾り」のミニチュア版が下がっています。これは、鍋島家縁の由緒ある松飾りで製作者の水田さんにお願いして教えてもらい、作ったものです。
扇屋に来ていただいたお客様に幸有らん事と、願いを込めて作りました。名前の通り鼓の様なちょっと変わった形をしています。
ぜひ見に来てください。
鼓の胴の松飾り資料
↓
[PDF書類] 鬼火焚き準備 「鬼火焚き」のやぐらが出来ました
12月の末に、鬼火滝のやぐらが完成しました。地面の径が、５ｍ 高さが 約６ｍのやぐらを、真竹（約100本）、雌竹（約400本） 総勢20名、４時間の時を掛けて、無事完成しました。
１月７日には、さぞかし盛大に燃え上るだろうと今から楽しみです。
又、鬼火焚きのときには、前の年のお札や、お正月の〆飾りなども一緒に燃やすそうですので、宜しかったら持ち寄りください。
バルーン夜間係留予行練習
先日、11月27日の日にバルーンの夜間係留予行練習が行われました。この日バルーンは、２基上げられ、風がなかったせいか、揺れもせず、真っ暗なグランドの中に、ぽっかり浮び上っているような感じで、とても幻想的でした。
12月24日は、是非お越し下さい、一見の価値はあると思います。
又、この日は、「古湯フォンデュ」プランとあわせて、イブの夜を楽しんで下さい。
右の写真は、練習風景です。
紅葉２
暖かったり、寒かったりで、どの服を着ろうか迷ってします今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。さて、今日は、11月30日、古湯のイチョウの木も、この天候で、すっかり散ってしまったり、まだしっかり葉っぱを付けていたりで、もうちょっと紅葉の時期は、続きそうです。
ところで扇屋の部屋は、7割が、川を向いていて、そっちの部屋をと言うお客様が多いのですが、今の時期は、山を向いている部屋がお薦めです、朝日を浴びて、輝いているイチョウと紅葉は、とても綺麗です。
是非、見に来てください。
ラ・モンゴルフィエ・ノクチュン
紅葉
神社のイチョウが、緑から、黄緑へと変わり始めました。そろそろと、山も衣替えを始めたようです。
あと2，3週間もすると衣替えも終わるんじゃないかなと思いますけど、
天気しだいなのでもっと早いかもしれません。
古湯温泉では、富士町の手作り「紅葉マップ｣が有りますので、山が衣を、脱ぎ捨ててしまう前に、是非マップ片手に、紅葉狩りに出掛けて下さい。ちなみに、私のお薦めは、白石神社です。
富士町紅葉ドライブマップMAP
こちらから
[PDF書類] ツガニ 続編
ご無沙汰しております、板長です。よく、実りの秋と申しますが、
今年は、「ツガニ」が特に身が詰まっておいしい年です。
まず、出始めの頃から、色艶が良く、食べてみても、身が詰まっていて、上出来だなと思っていました、でも、最初が良すぎて後が続くかなと思っていたら、だんだん美味しくなって来て、「ツガニ」ってこんなに美味しいんだとつくづく思う今日この頃です。
それに、今年は、例年に増して｢ツガニ｣が美味しいといってくださるお客様が、とても多いです。
また、日本酒に良く会うらしく、｢ツガニ｣を出し始めてから、｢利き酒セット｣が良く出ています。
皆さんも、秋の夜長、｢ツガニ｣をたべながら日本酒でもいかがでしょうか。
雨の日
ですが、いざ外に出てみると、田んぼの畦のこえも元気で、
道路脇に咲いている彼岸花は雨にぬれてものすごく綺麗に咲き誇っていました。
そしてしばらくすると、雲の隙間から日が射してきて
思わず立ち止まって見とれてしまうような見事な虹に出会えました。
みなさんも、雨だからと言って部屋にこもらず、外にでてみませんか？
いつもと違う町に出会えるかも…です。
そして、よかったら
雨の日の、古湯温泉も是非、のぞきに来て下さい。
また違った「日本の山里」を…
雨の日が好きになれると思いますよ。
ツガニ 板長
9月5日、この日蟹屋さんからそろそろ良い｢ツガニ｣が取れそうだよ、と言うことなので、試食の｢ツガニ｣を貰って味付けしたところ、ツガニならではのいい味が出ました。こんなに美味しく育っているならと言うことで、9月10日ごろから、お出しいたします。なお、出始めで、数が揃わない時がございます、｢ツガニ｣を御所望のお客様は、早めに、｢ツガニ食べたーいっ！｣とお申し付けください、優先的に揃えさせてもらいます。
ちなみに、｢ツガニ｣は、砂糖と醤油で甘辛く焚いており、食べ方は、身の多い所は、箸で取り出して食べますが、あとは、足とか、柔らかい殻の所は、しゃぶって｢ツガニ｣の風味を味わいながら食べてください。きっとお酒も進むはずです。
こおろぎ
９月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きます。
いかがお過ごしでしょうか、板長です。
昨晩、風呂掃除に行く途中、どこから来たのか通路のところで「こおろぎ」が鳴いていました。
昼間は、あんなに暑いのに、秋は近づいて来ているんですね。
そして、風呂の掃除をして窓を開けてみると川の流れる音と、「こおろぎ」「まつむし」などの秋の虫たちが、あちこちで鳴いておりまるでコンサートのようです、１０分ほど聞いていましたが、一晩中続きそうなので風呂場を後にしました。
今の季節、扇屋の風呂に入るときは、是非窓を開けて虫たちの鳴き声を聴いてください、風呂もぬる湯なので、１時間くらいゆっくりは入れます。
ぬる湯に浸かって、秋の訪れを感じてください。
こんなサイトを見つけました 「秋の虫の声に耳をすましてみよう！」
（おおさかの環境ホームページ内）
サンセベリアの花が咲きました 女将
扇屋には、サンセベリアの鉢植えが４つあります。その中の１つが花目をつけたのです。サンセベリアの花はめったに咲かないそうです。実を言うと2年前もほかの鉢の花が咲いたのですが。。。扇屋に置いている場所がサンセベリアに適しているのかもしれません。2年前の時、宿泊されたお客様が｢私もサンセベリアを育てているけれども花が咲いているのをみたのは、初めてです」と感激されていました。サンセベリアのマイナスイオンの効果(ストレス緩和、疲労回復、免疫力亢進など）と川からのマイナスイオン二重に体験してみませんか。又これから(9/6)4〜5日はまだ大丈夫と思われますがサンセベリアの花を見に来ませんか。お待ちしております。 カスピ海ヨーグルト・・・・女将
扇屋では、朝食の時に扇屋で作っているヨーグルトをお出ししております。
その名はカスピ海ヨーグルト。
このヨーグルトは、京都大学名誉教授の家森幸男氏が１９８６年ヨーロッパ東部のコーカサス地方から日本に持ち帰ったことにより日本に広まったされています。
菌の構成としては、乳酸菌のクレモリス菌と酢酸菌のアセトバクター。整腸作用、ストレスのよる肌機能の低下やアトピー性皮膚炎の抑制、免疫賦活作用、血中コレステロール値の改善、血糖値上昇抑制作用などさまざまな健康効果が証明されています。
作り方は、簡単。ヨーグルトの種を牛乳に入れて２〜３日常温に置いておくだけです。だれでの簡単に作れます。
ヨーグルトを食べていただいて腸管内を整えて帰って頂ければと、地元産のイチゴで作った扇屋特製ジャムを載せてお出ししております。
皆様ご賞味いただければと思います。
（写真は上空から見たカスピ海）
0泊２食体験してみませんか･･･女将
｢一日ボーっとしてみませんか｣･…
夜勤明けの方、ゆっくりしたいけど、泊まれない方にオススメです。
１１：００〜２０：００まで個室でゆっくり過ごしていただけます。
昼食には扇屋一押しの「瓦そば」を食べていただきます。まず本物の瓦を焼きます。その上に寝かして置いた茶そばを炒めてあつあつの瓦の上におき、金糸玉子、炒めた山菜、牛肉をのせます。それを扇屋特製のだしでお召し上がり頂きます。絶品ですよ。
昼食後はゆっくり寝てるもよし、古湯散策もよし。ボーっとして何もしないのもよし。
ぬる湯にゆっくり入って体と心を癒してください。
毎日忙しいあなたへ…是非０泊２食をご利用下さい。
先日、ご利用頂いたお客様はからは｢本当にゆっくり出来ました」と言って頂きました。
大変嬉しかったです。
皆さんもどうぞ０泊２食プランご利用下さい。
※詳しくは「日帰り温泉プラン」をご覧下さいませ。
樫原湿原−サギ草−
古湯温泉から、西へ7，8ｋｍ行った所に、樫原湿原と言うところがあります。この湿原では、ちょうどお盆から8月いっぱい、
サギ草やトキ草などの湿原特有の草花が自生しています。
サギ草は、写真では、結構大きく写っていますが、実際は、手の親指くらいの大きさです。湿原まで行ってちゃんと見ようと思うと車から降りて、水辺まで近づき、膝を曲げてじっくり観察しないとその本当の姿は分かりません。
まるで子供と接しているみたいですね、だからこそ、優しい気持ちになれるのかなと思います。
皆さんも、湿原の草花を見て心癒されてみませんか。
※湿原には、マムシなどの害虫や危険な場所などとかもありますので、湿原の入り口の監視員の方の話をよくお聞きの上、注意事項を守って行動してくださいね。
刺身こんにゃく 板長
今日は、扇屋でいつもお出しいている、刺身こんにゃくについてお話をしたいと思います。扇屋のこんにゃくは、地元のこんにゃく屋さんから仕入れており、ここは、おじさんが１人でがんばっていて、材料のこんにゃく芋は、地元のこんにゃく芋だけを使用しています。
かまどに薪をくべ、大きな鍋を火にかけ、昔ながらのやり方で、こつこつと作っているそうで、くわしい作り方は、教えてもらえませんが、先代の教えを守り続けておられるそうです。
これぞ、地産地消であり、地元の味です！
扇屋で、こんにゃくを食べるときには、
田舎の風景や、おじさんがこつこつと手づくりされているのを想像して、おじさんの心のこもったやさしい味を感じていただければと思います。
こんな方々に扇屋はささえられています。
山女の刺身 板長
と言ってもすべてのお客様にお出ししている訳ではなく、いつも来て頂いている方や、鯉の洗いが苦手な方に川魚にもこんな魚が有りますよ。
そして、お出しした９割くらいのお客様は、初めて食べた、｢美味しかった｣と言っていただいてます。
ところで、山女と言うのは、鱒科の魚で、刺身にすると、鮭をあっさりした様な感じで、鯉や、鮎とは、違った食感です。
また、産卵期には、イクラ位の大きさで、白い色の玉子を持ちます、これを醤油漬けにするとまさに珍味です。（是非、食べたいとおっしゃる方は、問い合わせメールで「ヤマメの卵情報希望！」とお書き下さい。ヤマメの卵のしょうゆ漬けができたときには直接、ご連絡いたします。）
山女コースでは、刺身のほかに、塩焼きや、燻製なども出しています。
うれしかったこと…
扇屋のホ-ムページを見て電話しましたとの事でした。
他の旅館のホ-ムページは、分からない事が多いけれど、扇屋のは、食事の内容や、部屋の状況いろいろ分かり易かったとの事。扇屋のホ-ムページを気にいって頂いた様でした。
思わず顔が綻びました。ありがたかったです。･･･女将より
佐賀の源泉かけ流し温泉宿古湯温泉・扇屋に興味がわきましたら、今すぐ、お気軽にお電話ください。
「ホームページを見てお電話してますが・・・」
とおっしゃってください。
０９５２−５８−２１２１（午前9時〜午後10時）